Chilli Paprika – Jalapeno červená - MS

Latinský název: Capsicum annuum L.

Jalapeno papričky patří mezi nejoblíbenější chilli papriky na světě a pocházejí z Mexika. Vyznačují se jemnou pálivostí na úrovni přibližně 8 000 SHU, což je činí ideálními pro široké využití v kuchyni. Tyto papričky lze pěstovat na poli, ve fóliových krytech, sklenících nebo i v nádobách. Zralé plody jsou tmavě červené a sklízí se od července do října. Jalapeno papričky jsou ideální na sušení, uzení, nakládání nebo jako přísada do omáček, dresingů, salátů, polévek či masových a rybích pokrmů.

Výsev do skleníku: II - III

Hloubka výsevu: 0,5 cm

Přesazování: V

Sběr: VII - X

Rozestup: 50 x 50 cm

SHU ostrost: 8 000

Hmotnost balení: 0,1 g

Pěstování:

Jalapeno papričky vyséváme od února do března do kvalitního substrátu do hloubky 0,5 cm. Sazenice přesazujeme na stálé stanoviště v květnu, přičemž doporučený rozestup je 50 x 50 cm. Rostliny vyžadují pravidelnou zálivku, dostatek slunečního světla a propustnou půdu bohatou na živiny. Sběr probíhá od července do října. Plody dosahují nejlepší chuť a kvalitu, když jsou tmavě červené.

Výhody:

• Jemná pálivost vhodná pro široké využití (8 000 SHU)
• Možnost pěstování v nádobách, sklenících nebo na poli
• Univerzální využití v kuchyni – omáčky, dresingy, saláty
• Odolnost vůči teplotním výkyvům

Zajímavost:

Jalapeno papričky jsou oblíbené nejen pro svou chuť a jemnou pálivost, ale i pro svou všestrannost v kuchyni. Jsou tradiční součástí mexické kuchyně a dokážou oživit jakýkoli pokrm.

Výrobce: MoravoSeed