Medvědí česnek - POLAN - 500 mg

Latinský název: Allium ursinum, syn. A. latifolium

Medvědí česnek je vytrvalá bylina rostoucí v listnatých a lužních lesích. Má typickou česnekovou vůni a dorůstá do výšky 50 cm. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, který podporuje imunitní systém a celkové zdraví. Jeho mladé listy jsou jedlé a mají jemnou česnekovou chuť.

Výsev do skleníku: X - XI

Přesazování: V

Hloubka výsevu: 1 cm

Teplota při výsevu: 5 - 10 °C

Spon: 30 x 30 cm

Sběr: III - V

Obsah balení: 0,5 g

Pěstování:

Semená medvědího česneku vyséváme na podzim (říjen – listopad) do vlhké, humózní půdy na polostinné místo. Můžeme jej vysévat i na jaře, ale podzimní výsev zajistí lepší klíčivost. Semena jemně zasypeme tenkou vrstvou půdy a udržujeme vlhkost.

Rostlina se rozrůstá do šířky, proto je důležité nechat jí dostatek místa. Medvědí česnek preferuje zastíněná stanoviště s dostatkem vláhy a dobře propustnou půdou.

Sběr a využití:

Listy sbíráme na jaře, dokud jsou mladé a jemné (březen – květen). Používají se čerstvé, vařené nebo sušené. Medvědí česnek je skvělý do polévek, omáček, pomazánek, salátů či masových pokrmů. Má výrazné aroma, které se hodí zejména do jarních jídel.

Výhody:

• Vysoký obsah vitamínu C a minerálů
• Podporuje imunitní systém a trávení
• Všestranné využití v kuchyni
• Přirozený detoxikant organismu
• Jednoduché pěstování v polostínu

Důležité upozornění:

• Medvědí česnek může být zaměněn s jedovatými rostlinami, jako je konvalinka vonná (Convallaria majalis) nebo ocún podzimní (Colchicum autumnale). Při sběru dbejte na správnou identifikaci!
• Název „medvědí česnek“ pochází z toho, že ho po zimě rádi konzumují medvědi k detoxikaci organismu.

Výrobce: POLAN